La Valdichiana Aretina \u00e8 un territorio fertile e vigoroso, capace di donare ai popoli che qui hanno vissuto frutti meravigliosi. Gli Etruschi hanno modellato il territorio, facendolo diventare quest\u2019area il loro \u201cgranaio\u201d e tutti i popoli che qui si sono succeduti hanno beneficiato della sua ricchezza: allevamenti, grano, frutta e ortaggi nei campi coltivati, tabacco, baco da seta e molto altro.<\/p>\n\n\n\n
La Valdichiana Aretina \u00e8 strettamente collegata alla celebre Chianina.<\/strong> Un animale unico al mondo, motore agricolo della Valdichiana, utilizzato dagli agricoltori a lavorare la terra. Parliamo della Chianina, la razza di vitelli dal manto bianco tra le pi\u00f9 grandi del mondo autoctona della Valdichiana. L\u2019utilizzo delle sue carni \u00e8 variegato: hamburger, rag\u00f9, bistecche e molto altro ancora. La bistecca fiorentina<\/strong> \u00e8 un taglio particolare di carne. <\/p>\n\n\n\n E molti altri sono prodotti di eccellenza: dall\u2019Aglione della Valdichiana<\/strong>, alla Porchetta <\/strong>di Monte San Savino, nota in tutto il mondo per la sua bont\u00e0, al Prosciutto Toscano Dop<\/strong>, all\u2019Olio Extravergine di Oliva Igp Toscano \u201cColline Di Arezzo\u201d<\/strong>, al pecorino Toscano Dop<\/strong>, ai molti prodotti della panificazione realizzati con farine selezionate e poi le eccellenze enologiche come il Syrah Di Cortona, il Cortona Doc e il Chianti Docg.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nota in tutta Italia \u00e8 la porchetta di Monte San Savino: un cibo gustoso, saporito, dalla crosta croccante e allo stesso tempo friabile. Un solo panino con la porchetta locale vale un viaggio! La Valdichiana \u00e8 un vero e proprio granaio e poi prodotti deliziosi come pane, pizza, focacce, panini etc. proprio grazie alla bont\u00e0 e genuinit\u00e0 delle farine locali. Viaggiare in Valdichiana \u00e8 una esperienza per amanti del cibo gourmet e della qualit\u00e0 delle materie prime.<\/p>\n\n\n\n Insomma la Valdichiana Aretina vi aspetta a tavola!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Valdichiana Aretina \u00e8 un territorio fertile e vigoroso, capace di donare ai popoli che qui hanno vissuto frutti meravigliosi. Gli Etruschi hanno modellato il territorio, facendolo diventare quest\u2019area il loro \u201cgranaio\u201d e tutti i popoli che qui si sono succeduti hanno beneficiato della sua ricchezza: allevamenti, grano, frutta e ortaggi nei campi coltivati, tabacco, …<\/p>\n